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2018年10月22日 更新

フードロス対策&節約もできる!廃棄される食材をおトクにGETできるサービスが話題☆

作り過ぎたレストランの料理やお店の賞味期限間近の商品などのフードロス対策と、お得に買いたい消費者のニーズをつなぐ、新しいサービスをご紹介します♪

じわじわ広がるフードシェアリングサービス

食品廃棄の中でも、まだ問題なく安全に食べられるものを「フードロス」と呼びます。

・飲食店で作りすぎたり予約のドタキャンであまった料理
・輸送トラブルなどでパッケージに不具合が生じた食品
・サイズや形だけの問題である規格外野菜
・季節やイベントに合わせてつくられた食品
・家庭でムダにしてしまう食品

日本では、年間621万トンものフードロスがあるそう。
さらに、世界のフードロスは約13億トンで、全食料生産の3分の1の量がゴミになってしまっているというのが現実です。

世界的に見ても深刻な問題となっているフードロス対策として、廃棄される前にそれを必要としている人へつなぐサービスが登場しています。

TABETE(タベテ)

TABETE 公式モバイルアプリ PV

飲食店は、日によってお客さんが来たり来なかったり、また、予約がキャンセルされたりしてせっかく気持ちをこめて用意しても料理があまることがあります。

閉店時間がせまるなどフードロスが発生しそうになったら、飲食店がサイトに掲載し、利用者はTABETEを通じて購入できます。
フードシェアリングサービス 「TABETE(タベテ)」iOS版アプリをリリース!|株式会社コークッキングのプレスリリース (152611)

アプリで近所のお店の出品情報を検索することができ、クレジットカード決済するとお店ではスマホ画面を見せるだけで引き取りができますよ。

Otameshi(オタメシ)

Otameshi とは|Otameshi (152615)

「まだ使える商品が使いたい人の元に届く」仕組みをつくりたいという思いから立ち上げられたOtameshi。

新商品や期間限定品のプロモーションをする必要性があるなど、さまざまな理由から廃棄される商品をメーカーが提供し、オタメシ価格で消費者へ届けます。

食品や飲料だけでなく、シャンプーやハンドクリームなどの日用品もありますよ。

商品の売上の一部はOtameshiから社会活動団体へ寄付されるので、おトクに買い物できてフードロス対策だけでなく寄付という社会貢献もできちゃいます♡

KURADASHI.jp(クラダシ)

KURADASHI.jp ブランディングムービー

KURADASHI.jpの社会貢献活動に賛同し、協賛価格でメーカーから提供された商品をおトクな価格で購入することができます。

「10個入り」「20袋セット」などの箱買いになるので、友達とシェアするとさらにおトクでいろいろと試すことができますよ。
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この記事のキュレーター

びばこ びばこ