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2017年6月28日 更新

”イク麺”って知ってる?離乳食にはうどんがおすすめ!

香川県がイクケンプロジェクトとして子育て応援のうどん「イク麺」を開発しました。香川県民だけでなくうどんは離乳食や幼児食に大活躍しますよね。香川県のユニークな取り組みとうどん離乳食のアイディアをご紹介します。

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イク麺って何?

「イク麺」とは日本一子育てのしやすい県を目指してイク県プロジェクトを進めている香川県が開発したうどんのことです。うどん県としても有名な香川のお母さん達が昔から離乳食としてうどんをあげていたことから開発された子育て応援うどん。子供が食べやすいように3cmの長さにカットされています。

イク麺、できました。【イクケン香川】

子育て応援企画のため販売はされていませんが、イベントなどで配布の予定もあるそうです。ユニークなアイディアですよね。公式ホームページではイク麺レシピも紹介されています。

うどんをすする音で赤ちゃんが泣き止む!?

赤ちゃんがお腹の中で聞いている胎内音とうどんをすする音が似ている、という説があるそうです。香川県ではイクケンプロジェクトの一環として「うどんをすする音で本当に赤ちゃんは泣き止むのか」という検証を行いました。

検証!うどんをすする音で本当に赤ちゃんは泣きやむのか?【イクケン香川】

検証によると10人中9人の赤ちゃんが泣き止んだ、とのこと。泣いている赤ちゃんが急にうどんをすすっている人を見てびっくりしている表情が可愛い!うどんをすする音で泣き止んだのか、驚いて泣き止んだのか、微妙なところもありますが、興味深いですね。

離乳食にはうどんが便利

香川県民だけでなく、うどんは離乳食や幼児食の強い味方ですよね。うちも時間がない時やメニューに困った時はうどんにしています。食べむらのある娘もうどんだと食べてくれて助かっています。

離乳食としては小麦アレルギーがなければ初期から使うことができます。柔らかめにゆで短く切り冷凍をしてストックしておくとすぐに使えて便利です。
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うどん離乳食おすすめメニュー

うどんばかりだとメニュー単調になりがちですが、具材や味付けを変えることで色々アレンジすることができます。みんなのうどん離乳食のアイディアをご紹介します!
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momonga momonga